数ある企業様の中から当社採用サイトへお越し頂きまして誠にありがとうございます。

当社は1999年に個人事業として東京都港区西新橋に海鮮居酒屋を立ち上げて創業致しました。その3年後に法人化し12年間営業させて頂きましたが、ビルの取り壊しによる移転を経て、現在、中央区新富町にて「海鮮立飲み　サ嘉ダチ」と「おでんと海の幸　二太キ」の2店舗を運営しております。

今後、3店舗目のオープンも視野に入れており、一緒に会社を盛り上げて頂ける仲間を大募集しております！

《　おいしさと思いやりで町に笑顔を咲かせよう　》
　　　　　当社の経営理念です。

美味しい料理に自然と笑顔がこぼれたり…。
仕事終わりの生ビールを流し込んで気持ちが解放されたり…。
友人や同僚と楽しく、時に熱く語り合ったり…。
そんなお客様の日常に寄り添い、少しでも心が安らいだり、ワクワクと小躍りする空間でありたいと思っています。

私たちの料理、サービス、空間を通して、私たちが働くこの町にひとつでも多くの笑顔を増やしたい、ささやかなものであってもお客様の日常に喜びや豊かさを届けていきたい。そんな想いでスタッフ一同、仕事に取り組んでおります。

「立飲み居酒屋　サ嘉ダチ」は10年目、「おでんと海の幸　二太キ」は7年目に突入！
自分たちの身の丈を無理に越えるような店舗展開は考えておりませんが、会社として一歩づつ、ゆっくりでも着実に成長してゆきたいと考えています。私どもの仕事でお客様により良い価値を与える事ができるならば！そしてスタッフの活躍の場が増えるならば！
築地、八丁堀、東銀座の周辺エリアを念頭に次なる新店舗のオープンを計画中です。創業時より続けてきた和食・海鮮という業種をベースに心がワクワクする居酒屋を作りたいと思います。経験をお持ちの方は即戦力です！もちろん未経験でも、「人を喜ばせたい、楽しませたい」という想いをお持ちならば、もはや大きな大きな戦力です！是非とも一緒に働きましょう！

会社代表よりひと言

私は10代の頃より料理人として飲食業の世界に入り、割烹料理店や料亭、観光地のホテルや料理旅館、企業の福利厚生施設などでの12年程の勤務を経て独立し居酒屋を開業しました。
正直なところ、はじめから飲食業が天職だ！と思っていたわけではなく、これまでに多く失敗、挫折を経験して道に迷うことも一度や二度ではありませんでした。しかしやはり、おいしい料理を口にした時に自然とこぼれるお客様の「笑顔」や「美味しい！」の声は私の頭から離れませんでした。当然ながら、私自身も美味しいものを食べることが大好きです！楽しいお酒が大好きです！つまるところ、外食が大好きなんです！そこに加えて、この数年のコロナ禍を経たなかで、この飲食業というものはお客様に価値ある時間と空間を提供して、お互いがハッピーになれる、そんな「価値ある仕事」なんだ！と今は断言できます。

ご存じの通り、私達の業界は他の仕事よりも楽ではない部分があるのも事実だと思います。であるからこそ、仕事仲間とも、そしてお客様とも楽しく毎日を過ごせる職場でありたいと私は考えております。
また、経験や技術にあぐらをかかずに、お客様を想い、仲間を想い、そしてこの仕事を想う。そんな姿勢を大切にしたいと思っております。
私自身もまだまだ半人前にも満たない未熟者です。しかし従業員の成長と活躍を想い暖かくサポートが出来る、そんな会社づくりに日々向上心をもって取り組んで行きます！
ぜひ、私たちと共に笑顔の花を咲かせましょう！

有限会社　ビルズコンセルト
取締役　　安蒜　修一